Aprende a preparar uno deliciosos Esquites con esta rica y fácil receta...


Esquites

(4 porciones)


Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla.

1/4 de taza de cebolla picada.

1 diente de ajo picado.

3 elotes cacahuacintle desgranados.

2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio.

1 rama de epazote.

3 chiles serranos picados.

Sal.


Preparación:

Calentar la mantequilla a fuego medio, saltear la cebolla y el ajo. Agregar el elote. Verter el caldo de pollo y agregar el epazote y los chiles. Cocinar hasta que el maíz esté tierno. Agregar sal y servir.