Hoy te presentamos una rica y deliciosa receta fácil de preparar.

 

Arrachera en salsa agridulce

 

INGREDIENTES:

○ El jugo de 1 naranja.

○ El jugo de 1 limón.

○ 2 cucharadas de cátsup.

○ 1 cucharada de chipotles adobados en lata.

○ 500 g. de arrachera en tiras.

○ 1 manojo de cebollas cambray.

○ 100 g. de almendras fileteadas.

○ Sal y pimienta negra.

 

ELABORACIÓN:

○ Combina los jugos, la cátsup y el chipotle.

○ Si es necesario, muele con la licuadora, para obtener una pasta uniforme.

○ Unta con esta pasta la carne.

○ Colócala en un sartén hondo con tapa.

○ Agrega las cebollas y las almendras.

○ Baña con el resto de la salsa.

○ Sazona con un poco de sal y pimienta.

○ Cocina tapado por 10 minutos a fuego medio o hasta que la carne esté cocida.

 

Cortesía Marsil