Un delicioso postre de chocolate, son los clásicos brownies. Sigue la receta y verás lo rico que quedan, en tu casa se acabarán en un día...


Ingredientes:

○ 1/2 taza de agua hirviendo.

○ 1/2 taza de cocoa en polvo sin endulzar.

○ 1 1/4 taza de harina de trigo.

○ 3/4 taza azúcar granulada.

○ 3/4 taza azúcar morena.

○ 1 cucharadita de polvo para hornear.

○ 1/4 cucharadita de sal.

○ 4 claras de huevo ligeramente batidas.

○ 1/3 taza de aceite vegetal.

○ 1 1/2 cucharaditas de vainilla.

○ 1/2 taza de nueces troceadas (opcional).


Procedimiento:

○ Caliente el horno a 180°C.

○ Engrase y enharine un molde de horno de 33x23 cms. En un recipiente grande mezcle al agua hirviendo y la cocoa, revuelva bien hasta que esté completamente disuelta. Agregue la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal, las claras de huevo, el aceite y la vainilla; mezcle bien. Ponga las nueces picadas si lo desea.

○ Vierta la mezcla en el molde. Hornee durante 25 minutos o hasta que esté esponjoso (no hornee de más). Deje enfriar sobre rejillas de alambre, corte en barras.


Cortesía Marsil